思いがけず くるみ狩り?!

秋雨前線の合間をぬい
以前もお世話になった山菜名人にお願いして、
高尾山にほど近い相模湖畔へ
きのこ狩りハイキング・・・
と思いきや、肝心の “きのこ” のお姿が見当たらず・・・！
　
でも、その代わり、こんなものを大量に発見！→→→→→→→→
さて、何でしょう？
答えは・・・

そう、くるみちゃんです！
分厚い果肉を一皮むくと・・・ほ～らっ
←↑見慣れた姿が現れました♪
ハイキングルート上に
くるみの木が何本か並んでいる所があって
足元の落ち葉の影に
落下したくるみが いーっぱい！
やっほ～ぃ♪

山菜名人の小屋に帰ると、さっそくクルミを煎り、
それを潰して、胡麻＆ミソとあえ、｢くるみミソ｣に。
焼きなすや、ご飯に乗っけて食べたら
なかなかの美味でしたよ～

そして帰りしな、山菜名人が
手作りの無農薬ピーマンとシソの実を
お土産にもたせて下さいました！

大事に持って帰って
すぐさま　｢シソの実の佃煮｣　作りにトライ→→→→→→
シソの香りと、実のツブツブ感が　クセになりそぉ～♪




ごはんの上に
シソの葉、手作りゆかり&梅干し、海苔、
そして作りたての佃煮をぱらぱら・・・
シソの風味も爽やかな
超簡単 ｢シソづくし茶漬｣ の出来上がり！

思わぬ盛りだくさんの収穫に大満足の1日。
名人、今回もありがとうございました～！
近いうちにまた
きのこの手ほどきをば
よろしくお願いいたします。